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玉米小窝头 yù mǐ xiǎo wō tóu
原料:玉米棒,玉米面
做法:
1、玉米棒去掉外皮,洗净,擦干外表水分。
2、将玉米棒用擦子擦碎,不要太用力,擦一两下就可以,不然会把玉米棒也擦下来。
3、擦好的玉米碎中加入适量的玉米面,先不要放多。
4、一点点加入玉米面,能和成湿润的面团就可以。
5、蒸锅屉上铺玉米叶,将面团做成一个个的小窝头,放入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
6、取出装盘。
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