猪排汉堡

zhū pái hàn bǎo


材料
汉堡面包......2个
猪里脊肉......2片(可用鸡肉替换)
生菜......2片
西红柿片......4片
酸黄瓜......2根(拌沙拉,做三明治都可以用到)
洋葱......2片
面包糠......适量
面粉......适量
鸡蛋......1个
土豆......1个
调料
盐......少许
黑胡椒碎......适量
沙拉酱......适量
做法
1.猪里脊肉一块,切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味.

2.汉堡里要夹一片生菜叶,两片西红柿,一片洋葱,还有一些酸黄瓜片,酸黄瓜在超市有卖~平日做三明治也可以放酸黄瓜.
3.多准备个土豆做薯条~


4.腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,最后是面包糠,然后放入小锅中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟.
5.在汉堡面包上摆上生菜叶,洋葱片,西红柿片,酸黄瓜片,炸猪排,最后抹上沙拉酱,再盖上另一片面包,完成.