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猪尾凤爪香菇汤 zhū wěi fèng zhǎo xiāng gū tāng
调料:料酒1汤匙,盐少许
烹制方法(三人份):
1、香菇用水泡软,去蒂切半;鸡脚去趾尖,洗净沥干水;猪尾洗净剁成块。
2、烧开半锅水,加入葱段、姜片和1汤匙料酒,倒入鸡脚和猪尾氽烫去血水,捞起沥干水待用。
3、瓦煲内注入6碗清水,放入香菇、猪尾、鸡脚和姜片,加盖大火煮沸改小火煲1小时,加盐调味即可。
功效:猪尾含有壮腰、补脊椎的胶质,鸡脚则含有丰富的胶原蛋白,常饮此汤不仅有丰胸之效,还对养颜美肤有良好的功效。
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