独门绝招烹制 味正汽锅鸡

dú mén jué zhāo pēng zhì wèi zhèng qì guō jī


原料：
柴鸡、三七粉
辅料：
盐、胡椒粉、葱、姜、鸡精
做法：
1. 将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；
2. 将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片；

3. 蒸30―40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。

dú mén jué zhāo pēng zhì wèi zhèng qì guō jī


原料：
柴鸡、三七粉
辅料：
盐、胡椒粉、葱、姜、鸡精
做法：
1. 将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；
2. 将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片；
3. 蒸30―40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。