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牡蛎年糕汤的做法 mǔ lì nián gāo tāng de zuò fǎ
[原料/调料]白年糕600go酱油3小勺* 汤s鲥鱼酱汤10杯* 调料s牡蛎200go豆腐100go鸡蛋1个o紫菜2张* 肉佐料酱s酱油1大勺o香油1小勺o切好的葱2小勺o捣好的蒜2小勺o芝麻2小勺[制作流程](1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。(2)牡蛎去皮洗净后除水份。(3)鸡蛋煎成黄o白鸡蛋并切成丝r紫菜烤后揉碎。(4)豆腐切成萝卜块模样。(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕o漂上来时放豆腐和生牡蛎。(6)盛在碗里后,将鸡蛋p紫菜以调料放在上面。*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。
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