|
|
牛蒡花生酱串的做法 niú bàng huā shēng jiàng chuàn de zuò fǎ
[原料/调料]牛蒡 1条(约12两左右) 花生酱(粒状) 3大匙 盐水 适量 [制作流程](1)将牛蒡削皮后,洗净切成5公分段,浸泡于盐水中,预防变色,再沥干水份,每3段用竹`串连备用。 (2)将牛蒡串放入烤网上烧烤,翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱,再继续烧烤至微干入味即可食用了。
牛蒡烤好后吃起来,内含水份又甘甜,又有丰富的纤维质,更有花生酱的香脆口感,素食者也可食用。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|