牛肉馅饼的做法

niú ròu xiàn bǐng de zuò fǎ


　　色香味：
　　主料：面粉500克、牛肉适量、麻油l00克
　　制作：
　　1)面粉加开水揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁擀成长方形薄皮坯子；将牛肉剁成碎末；
　　2)将葱、盐、油、花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好，擀圆，上平底锅烙，烙至金黄色即可。