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牛肉饭的做法 niú ròu fàn de zuò fǎ
主料:肥牛肉、米饭
辅料:豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱
调料:盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉
烹制方法:
1、坐锅点火倒油,放入蘑菇末和洋葱末煸炒,加黑胡椒粉、少许水、盐、酱油,放入肥牛肉炒熟;
2、米饭上放入藕片,萝卜丝、豆苗、红椒丝,将炒好的牛肉浇在饭的周围,烧少许热油淋在点缀的菜上即可。
主料:肥牛肉、米饭
辅料:豆苗、白萝卜丝、炸藕片、蘑菇、洋葱、蒜、红椒、葱
调料:盐、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉
烹制方法:
1、坐锅点火倒油,放入蘑菇末和洋葱末煸炒,加黑胡椒粉、少许水、盐、酱油,放入肥牛肉炒熟;
2、米饭上放入藕片,萝卜丝、豆苗、红椒丝,将炒好的牛肉浇在饭的周围,烧少许热油淋在点缀的菜上即可。
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