|
|
牛肉沙河粉 niú ròu shā hé fěn
主材:沙河粉、牛腩、配料:洋葱、苹果核、香菜、姜、柠檬、桂皮做法:一、锅内放少许油,将切成片的洋葱和生姜煸香,取出和两只苹果核以及桂皮一起放进调料包,扎好口二、牛腩切大块,焯水后,放入调料包,大火烧开后,改小火炖两小时三、将炖制好的牛腩取出,稍凉后切片;原汤内放盐、鸡精调味,四、开水将河粉煮熟,取出放入碗内,依次放入牛肉片、切好的香菜碎、小红椒五、倒入原汤,挤入柠檬汁,即可成品特点:牛肉的浓香里和苹果的水果清甜混合在一起,口感着实叫人意想不到!
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|