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牛肉丸子萝卜汤 niú ròu wán zǐ luó bo tāng
【材料】
牛肉馅200克
白萝卜1根
鲜香菇150克
葱姜适量
盐适量
油少许
香菜少许
【做法】
1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用
2、白萝卜去皮洗净切块备用
3、鲜香菇洗净切块备用
4、锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中
5、待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮
6、大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可
[[修改/添加解释]]new
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