牛筋炒青椒
niú jīn chǎo qīng jiāo 原料:牛筋,青椒一点。 步骤1:放油油热放姜片,葱段,2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋。 步骤2:加盐,煸个2分钟就行了,时间不要太长,因为牛筋本来就煮好了。 步骤3:倒入青椒,加点酱油,混炒2分钟就可以出锅了。 步骤4:爽爽滑滑,咬起来还很有嚼劲的一道菜。