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牛排餐盒的做法 niú pái cān hé de zuò fǎ
[原料/调料]牛排 1片(约4两) 白、绿花椰菜 各1朵 综合豆 1大匙 白饭 1/2碗
(1)酱油 1/2大匙 油 2小匙 黑胡椒粉 少许 糖 1/2小匙 (2)盐 1小匙 [制作流程](1)先将菜洗净备用。牛排洗净擦干水份后,用刀面拍松肉片备用。将牛排加入调味料(1)腌15分钟。 (2)将白、绿花椰菜同时用热水加盐川烫至熟,捞起沥干;综合豆亦烫熟捞起备用。 (3)将白饭放入餐盒中铺平,再将综合豆排在餐盒周围。 (4)烧热平底锅,放入少许油,将腌过的牛排平放入锅,将两面煎熟后盛起,切片后放入餐盒中,再将烫熟的白、绿花椰菜一同排入,就完成了。
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