牛奶炒蛋清的做法
niú nǎi chǎo dàn qīng de zuò fǎ 原料: 鲜牛奶250克,鸡蛋清500克,火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。 做法; 1.将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐,水淀粉打匀。 2. 炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。 特点: 滋润皮肤,健脾生肌。