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牛奶南瓜汤的做法 niú nǎi nán guā tāng de zuò fǎ
[原料/调料]南瓜 1/2个 鲜奶 2杯 高汤 1杯 巴西里末 少许
盐 1小匙 胡椒 少许 [制作流程](1)把南瓜蒸熟,加入高汤打成泥状。 (2)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚,加入调味料煮匀后即可起锅。 (3)撒上一点巴西里末,或淋上鲜奶油即可食用。 (4)加入鲜奶的食物很容烧焦,要小心火候;此外,南瓜是淀粉质很高的食物,所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了。
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