|
|
牙签香鸡块 yá qiān xiāng jī kuài
原料:
鸡腿三个约750克,酱油两茶匙,蚝油一汤匙,鸡精适量,料酒一茶匙,葱丝,姜丝,蒜末,辣椒粉,盐。
做法:
1、将鸡腿肉去皮洗净,切成2-3厘米见方的块,加入酱油,蚝油,鸡精,料酒,姜丝,蒜末,辣椒粉,盐,搅拌均匀,并用手抓匀使其充分入味,腌制30分钟备用。
2、将腌制好的肉顺着纹理用牙签串好,烤盘中铺上锡纸,把肉串摆上面。
3、烤箱预热190度后,将烤盘放入,上下火,烤制约15分钟后盛出,撒上葱丝即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|