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爱尔兰羊排的做法 ài ěr lán yáng pái de zuò fǎ
[原料/调料]薄荷酱2汤匙、迷迭香少许、俄力冈少许、玉桂叶2叶、羊排6盎斯、味精、盐少许、白脱油2汤匙、蒜头4粒.[制作流程]1.羊排洗净备用;
2.羊排加白脱油、迷迭香、俄力冈、玉桂叶、蒜头一起在锅中煎熟热. 3.煎好的羊排取出后,加入薄荷酱于香料锅中,再熬煮成薄荷沙司. 4.拼排在盘内的羊排,淋上薄荷沙司,周围装饰花样即可.
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