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燕麦马芬 yàn mài mǎ fēn
原料:低粉120g,原味即食燕麦片100g,蛋100g,砂糖80g,植物油100g,牛奶100g,无铝泡打粉1又1/2小勺
做法:
1、鸡蛋和砂糖混合,搅打到砂糖完全溶解。
2、加入植物油和牛奶搅打均匀。
3、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
4、加入燕麦片拌均,倒入马芬杯,8分满即可。
5、烤箱170度预热,烤30分钟,烘焙时间视模具大小调整。。我这次用的纸杯偏大,这个分量只做的五只,所以烘焙时间比较长。
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