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煎金粟米饼的做法 jiān jīn sù mǐ bǐng de zuò fǎ
[原料/调料]瓶装粟米粒200克、南瓜50克。花生油、盐10克、白糖5克、干生粉适量。[制作流程]1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟,用刀压烂,沥干水份。2.粟米粒倒出,加入蒸烂的南瓜、盐、白糖、干生粉拌匀,作成8个小饼待用。3.煎锅下油,摆入粟米饼,用小火煎至二面金黄,铲起入碟即成。
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