|
|
烧肉寿司卷的做法 shāo ròu shòu sī juàn de zuò fǎ
【材料】:洋葱(切细丝)…1/2颗猪肉丝…………….约500g寿司海苔………….10片生菜……………….2棵黑芝麻…………….适量(要先把它炒熟了哦)肉松…………..…..适量寿司饭用料:泰国香米(或普通白米).适量水……………………适量白醋(或寿司醋)…….4大匙白糖…………………2大匙人喜好增减炒肉调味用料酱油………………...2大匙砂糖………………...2大匙料酒…………………1大匙【做法】:1. 猪肉细丝用少许酱油和生粉拌匀,腌制5分钟,放入热油中翻炒等稍微变色后加入洋葱丝调味用料,拌炒至肉熟后盛起,备用
2. 米饭煮熟后,用饭勺由下往上翻动,使其散热并蓬松然后趁热加入调匀的糖醋,拌匀3. 在海苔上均匀铺上寿司饭
4. 再把芝麻和肉松洒在饭的表面
5. 将海苔面由底下翻过来(撒完芝麻和肉松后,覆盖一层保鲜膜)放上生菜,再放上肉片
6.最后卷起来,即可
ps:要等肉丝冷却后再卷,这样生菜才会保持鲜脆寿司会比较冷,配了一碗香浓的海带仔排汤很受大家的欢迎
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|