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烧卖牛肉汤的做法 shāo mài niú ròu tāng de zuò fǎ
[原料/调料]烧卖 10颗 牛腩 1/2斤 葱 1支 小白菜 4叶
?F包 1包 酱油 1又1/2大匙 冰糖 1/3大匙 盐 2小匙 水 5~6杯 香油 1/3大匙 [制作流程](1)将葱、小白菜洗净切段备用。牛腩也洗净切成5公分段状,再用热水汆烫过后备用。 (2)将所有调味料一起煮沸,再放入牛腩,大火熬5分钟后,改成中小火,熬?F约30分钟,至肉熟烂。 (3)将烧卖10颗放入煮至熟透,约需3~5分钟,最后再放入小白菜、葱段,再煮一下即可盛入汤碗中,上桌食用。
[[修改/添加解释]]new
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