烤鸡心串
kǎo jī xīn chuàn 原料: 鸡心300克,奥尔良腌料21克,水21克,植物油10克。做法: 1、鸡心洗净,用奥尔良腌料腌一夜,时间越长越有味。 2、把鸡心串在竹签上。 3、烤箱预热后,把肉串放在烤架上,用190度烤10分钟,翻面后再烤5分钟即可(喜欢辣的翻面的时候可以撒些辣椒面)。