|
|
烤藕片 kǎo ǒu piàn
材料:莲藕,孜然,辣椒粉,盐,油,老抽
做法:
1.莲藕洗净去皮切厚片备用。
2.锅里烧一锅开水,加少许盐,把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。
3.烧盘垫锡纸,摆上藕片。
4.用油,孜然,辣椒粉,盐,老抽调成料汁,刷在藕片表面。
5.烤箱预热180度,藕片放入烤5分钟后翻面,再刷一次料汁,再烤5分钟即可。
提示:
1.个人觉得,烧烤用的藕片稍厚些更好吃。
2.调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮,如果不喜欢,不用也没关系。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|