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烤河珍的做法 kǎo hé zhēn de zuò fǎ
材料豆腐:1块面粉:1大匙紫菜:1张芝麻:少许柠檬:1/4个素烤酱:少许【调味料】胡椒粉:少许盐:少许【做法】a、将豆腐、面粉加调味料搅碎 拌匀成泥。b、紫菜摊开,铺上豆腐泥,放 入蒸笼蒸熟后,取出待凉。c、油下锅,将蒸好的豆腐块炸 成金黄色,捞起沥乾油份切 成块状,每块上面涂点素烤 酱,再撒上芝麻,食用时挤 点柠檬汁更觉美味。
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