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点豆渣的做法 diǎn dòu zhā de zuò fǎ
材料:黄豆辅料:花生,萝卜,青菜,番薯,葱调料:盐,味精,胡椒粉
做法:1. 将黄豆,花生用搅拌机搅成糊状(浆不要弄出来)
2. 油锅热了下葱和1虾皮炸锅
3.放萝卜翻炒(萝卜在最下层防止放豆渣的时候会糊锅),萝卜软了以后放豆渣和花生,大火烧开
4.放入番薯,开锅以后改小火慢慢煮,这个时候浆会有点溢出来,可以少加点盐浆就会自动消下去
5.大概20分钟以后放入青菜,最后放味精,胡椒粉调味。
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