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炸天妇罗的做法 zhà tiān fù luó de zuò fǎ
[原料/调料]天妇罗( 各式形状)1/2斤 小黄瓜 1条 甜辣酱 适量
盐 适量 香油 1/2大匙 白醋 1大匙 糖 1大匙 [制作流程](1)将小黄瓜洗净,切成小圆片状,用盐腌泡至软,即可将盐水洗掉,沥干后用香油、白醋、糖腌15分钟。 (2)将天妇罗用热油炸至膨胀即可捞起,将油沥干切片排入盘中,再将小黄瓜片放在盘中即可,要吃时再沾甜辣酱。
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