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炸咖哩起司饭球的做法 zhà kā lǐ qǐ sī fàn qiú de zuò fǎ
[原料/调料]白饭 2碗 洋葱 50公克 红萝N 30公克 青豆仁 30公克 玉米粒 20公克 北海道原味起司球 9颗 面粉 2大匙 蛋 1颗 面包粉 5大匙
咖哩粉 2大匙 盐 1又1/2小匙 胡椒粉 1小匙 [制作流程](1)将洋葱、红萝N切成细丁状。先在锅内放入2大匙油,将洋葱丁、红萝N丁、青豆仁、玉米粒放入炒香,倒入2碗白饭,炒散后,再加入所有调味料炒匀即可。 (2)将炒饭分成9等份,待饭稍凉时,将起司球包在饭中,并搓成圆球状。 (3)将蛋打散成蛋汁,将作法2的饭球依序沾上面粉、蛋汁、面包粉,再放入油锅中油炸至表面酥黄即可。
吃的时候,可沾番茄酱一起
[[修改/添加解释]]new
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