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炒辣XO虾酱的做法 chǎo là XOxiā jiàng de zuò fǎ
[原料/调料]虾米 1/2斤 蒜末 1/2杯 朝天椒末 1/2杯
酱油 1大匙 辣油 1/2大匙 香油 1大匙 糖 2大匙 盐 适量 [制作流程](1)将虾米洗净后沥干,切成细丁备用。朝天椒切末备用。 (2)将炒锅预热,加入沙拉油,依序放入虾米、蒜末、朝天椒末等爆香,使之呈现干焦状后,再加入全部调味料,拌炒均匀至入味后,即可盛起食用。
[[修改/添加解释]]new
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