|
|
炒米粉(1)的做法 chǎo mǐ fěn (1)de zuò fǎ
[原料/调料]细米粉 1/2斤 高丽菜 少许 红萝N 少许 香菇 数朵 虾米 1两 猪肉 1两 水 4杯
酱油 2大匙 胡椒粉 1小匙 香油 少许 蒜末 1大匙 [制作流程](1)米粉先泡软,高丽菜、香菇、猪肉及红萝N切丝备用。 (2)起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、高丽菜丝、红萝N丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒,再加4杯水继续煮开。 (3)将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,使其均匀上色,约10分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。 (4)食用时,撒些豆芽菜,再淋上少许?F汁及蒜末即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|