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炒河粉便当的做法 chǎo hé fěn biàn dāng de zuò fǎ
[原料/调料]河粉条 1人份 肉丝 2两 红萝N丝 少许 香菇 1朵 豆芽菜 少许 洋葱丝 少许 黑轮卷 2个 葱花 2小匙 红萝N丁 2块 白萝N丁 2块 绿花椰菜 2朵
炒河粉调味料:酱油 1/2大匙 糖 2小匙 乌醋 2小匙 香油 1小匙 白胡椒粉 1/2小匙 调味料:(1)盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 香油 1/3小匙 太白粉水 1小匙 (2)盐 1/3小匙 糖 1/2小匙 香油 1/2小匙 [制作流程](1)先热油锅,放入洋葱爆香,再加肉丝、红萝N丝及香菇一起炒香,把河粉及调味料倒入翻炒,最后加豆芽菜略炒一下即可起锅,盛入便当中。 (2)将黑轮切成小段入油锅炒,加调味料(1)及葱花一起炒匀,即可起锅放入小隔层盒中。 (3)红、白萝N川烫至熟,再放入绿花椰菜煮熟,取出_冷水,沥干后,再加盐与香油一起拌匀,即可盛起放入便当中。
[[修改/添加解释]]new
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