|
|
灵雀啄冬虫的做法 líng què zhuó dōng chóng de zuò fǎ
菜名:
灵雀啄冬虫
主料:
麻雀10只,猪小排骨150克,冬虫夏草3克。
配料:
味精、盐各适量。
做法:
1.将猪小排骨用沸水飞去其血秽,置于炖盅底部。2.麻雀宰洗干净,除去尾臊、内脏和嘴巴,用沸水飞去血秽后,也放入炖盅。3.放入冬虫夏草,调入盐和味精,加入适量沸水,约炖1小时即可。
特点:
色泽微黄,味道甘美。
药用价值:
冬虫夏草味甘性平,可补肾益肺,添精壮阳,定喘止血。与味甘性温的麻雀、猪小排骨合炖,可调养五脏六腑,祛除一切虚劳。对腰痛、阳痿遗精、病后体虚、年老体弱、咳喘、失眠健忘、咳嗽咯血者有显著疗效。民间认为,在农历十一二月间服用此品,有得子之显效。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|