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火腿蛋 huǒ tuǐ dàn
洋火腿一片切丁(夹面包那种火腿),鸡蛋两只,葱一条切碎。
调料
盐1/4茶匙,油半汤匙,麻油、胡椒粉少许
制作方法1、鸡蛋打开放入杯内(或较深而面积小的器皿中),加入火腿、葱及调味打散。2、把蛋原杯放入微波炉,无须盖上保鲜纸,用bake煮一分钟。取出,用筷子拌匀,再煮一分半钟至热,盛碟上。麻油=香油
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