|
|
潮州粥的做法 cháo zhōu zhōu de zuò fǎ
菜 名:
潮州粥
主 料:
白米6两(约240克),水12杯。
做 法:
1、白米用清水浸30分钟,沥干。2、白米及水煲滚,转中火煲至米粒熟透而未完全化开即离火。3、静置10分钟待米粒透身即可供食。
备 注:
1、煲粥宜选用肥短之大米,入口黏糯而有米香。2、粥刚煲熟不宜立即进食,浸(火局)约10分钟,可使粥格外绵滑可口。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|