|
|
潮州炒肚片的做法 cháo zhōu chǎo dù piàn de zuò fǎ
菜 名:
潮州炒肚片
主 料:
净肚1只(重约400克),潮州咸菜50克,胡萝卜适量。
配 料:
葱、姜、油各适量。
做 法:
1、将肚斜刀切成片状,胡萝卜切成大刀花,姜切成菱形片,葱切末。2、肚片过油捞出。锅留底油,投入葱、姜爆香,倒入肚片、胡萝卜、咸菜翻炒,淋油即可。
特 点:
酥而不烂,鲜嫩可口。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|