港式风味 鲜虾云吞面

gǎng shì fēng wèi xiān xiā yún tūn miàn


食材：港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
　　调料：植物油、盐、蘑菇精
　　做法：
　　1、用小锅把水烧开，放入云吞面，等面开了以后煮10-15秒
　　2、捞起云吞面沥干，浸放到冷开水中备用
　　3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠，放适量的盐、蘑菇精调味，成浇头
　　4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精，用开水冲泡小半碗
　　5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中，最后放上浇头即可
　　由于没有云吞可以一起来下面，就把自己现有的和喜欢的东西混在一起，自创了这个浇头云吞面。