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清烩海参的做法 qīng huì hǎi cān de zuò fǎ
原料: 刺参500克,高汤1碗,胡萝卜片2大匙,荷兰豆2大匙,笋片2大匙,沙拉油4大匙
特点: 烧煨海鲜河鲜、味道鲜香
制作过程: 将洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切成片,油锅中炒香葱屑,倒入荷兰豆,高汤,胡萝卜,笋片加盖煮4分钟,淋下勾芡即可。
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