清炸鸡卷的做法
qīng zhà jī juàn de zuò fǎ 鸡脯肉250克、火腿条100克 【制作过程】 1、将鸡脯肉切成片,放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。 2、卷入火腿条,蘸全蛋糊后下入5成热油锅中炸熟捞出装盘,撒上花椒盐即成。