|
|
清炖栗子的做法 qīng dùn lì zǐ de zuò fǎ
[原料/调料]栗子 1/2斤 里肌肉 1/2斤 蕃茄 1个 葱 2支
(1)盐 3小匙 糖 1/2大匙 高汤或水 6杯 (2)太白粉 1大匙 (3)香油 2小匙 [制作流程](1)将栗子浸泡在水中1天,膨胀后用牙`将栗子肉挖出,里肌肉切片,葱洗净切段,蕃茄洗净切成与栗子大小略同即可。 (2)将高汤煮沸,放入栗子熬煮20~30分钟,再将里肌肉片加入太白粉拌均,分别放入汤中,再依序放入蕃茄丁及盐、糖煮3~5分钟,起锅前放入葱段及香油即可熄火,盛入碗中即可食用。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|