清炒西葫芦
qīng chǎo xī hú lú 原料:香蕉西葫芦一根 蒜末 油 盐 鸡精 做法: 1、西葫芦洗净,切成滚刀块。 2、大蒜拍碎切成蒜蓉。 3、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜末,爆香,下西葫芦块,爆炒3分钟,加盐、鸡精翻炒均匀即可。