清炒莴笋丝
qīng chǎo wō sǔn sī 原料:莴笋2根,蒜小半个 步骤: 1.莴笋去皮,切细丝;蒜切末。 2. 锅中加适量油,油热后下入蒜末,稍后下入莴笋丝,略炒2-3分钟后加少许盐调味,继续炒1-2分钟即可。