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清火解暑 冬瓜玉米汤 qīng huǒ jiě shǔ dōng guā yù mǐ tāng
原料:
胡萝卜375克、冬瓜600克、玉米2个、冬菇(浸软)5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量
做法:
1.胡萝卜去皮洗干净,切块。
2.冬瓜洗干净,切厚块。
3.玉米洗干净,切块。
4.冬菇浸软后,去蒂洗干净。
5.瘦肉洗干净,汆烫后再洗干净。
6.煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
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