清淡爽口荔枝爆丝瓜
qīng dàn shuǎng kǒu lì zhī bào sī guā 原料: 荔枝、丝瓜 辅料: 盐、猪油、鸡精 做法: 1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片; 2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出; 3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。