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清淡小菜 辣炒圆白菜 qīng dàn xiǎo cài là chǎo yuán bái cài
原料:
圆白菜半棵(约250克)
辅料:
干红辣椒4个、味精、盐各适量
做法:
准备:圆白菜洗净,切不规则片。
快炒:油烧热,放入干辣椒炒片刻后放入圆白菜,加盐和味精炒匀至熟即可。
tips:
圆白菜如果炒过火了,看上去发黄,而且出水较多。
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