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清汤望潮的做法 qīng tāng wàng cháo de zuò fǎ
主料:望潮(章鱼) 调料:葱、姜、料酒、盐、鸡精、食用油 做法: 1、 葱切段,姜切片; 2、 坐锅点火倒入清水,待水开后放入盐、姜片、葱,水开后加入望潮煮3分30秒,再倒入料酒; 3、 到3分30秒立即将望潮捞出放入器皿中; 4、 再坐锅点火放入清水、葱、姜、盐、料酒、鸡精,开锅后倒入望潮中即可。
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