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涮牛肉箱寿司的做法 shuàn niú ròu xiāng shòu sī de zuò fǎ
[原料/调料]牛肉薄片 100片 萝N婴 适量 白萝N 1/2小条 西洋芥末酱(粗) 适量 寿司饭 200公克 酱油 少许 箱寿司专用模型 1个 保鲜膜 1片 [制作流程]1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。 2.萝N婴洗净切末;白萝N去皮磨泥,将萝N泥置于漏网上沥干水份,再与萝N婴末混拌均匀备用。 3.模型上m一张保鲜膜,填入寿司饭,涂上一层芥末酱,再m满牛肉片,盖好保鲜膜,充分按压成形。 4.脱模后,打开保鲜膜,用沾手醋的刀切成适当大小后,在表面分别放上萝N泥以及少许芥末酱,食用时淋上少许酱油即可。
[[修改/添加解释]]new
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