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海鲜疙瘩汤的做法 hǎi xiān gē dá tāng de zuò fǎ
原料:虾仁、墨鱼丸(或者蟹棒、蛤蜊肉啥的都行)、鸡蛋、面粉(忘了拍)、葱末(也忘了拍)、盐少许(海鲜已经有盐味了,但因为俺面和水都放多了,所以还是要加些盐才有咸味)(也可以放些白菜叶,但俺家的白菜刚好吃完了,就没放)步骤:1、虾仁、墨鱼丸切碎2、鸡蛋一个3、将1、2以及葱末与适量面粉(俺放了两小杯)及少量水混合搅拌均匀(俺不爱吃有生味的葱,所以先混合了,一般是出锅时放葱末)4、锅放清水烧开(俺用舀了面粉的杯加的水,所以看上去有点混浊)5、水开后,把3用筷子分批加入水锅中同时搅开,避免疙瘩块太大6、再烧开就行可以了
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