|
|
海胆蛋羹的做法 hǎi dǎn dàn gēng de zuò fǎ
制作方法:
1、鸡蛋打在大的容器里,打散。不好意思,照相机没调好拍虚了。
2、加入鲜美的海胆黄,搅拌均匀,加入和鸡蛋同等量的水,一茶匙盐,搅匀。
3、锅中加水煮开,放入海胆鸡蛋液,隔水蒸。
4、在蒸的过程中要不断搅拌,这一步很重要,既可以加快蛋羹熟透的速度,又可以让海胆黄均匀的分布在蛋羹的每一个角落。
5、蒸好了,淋1/4茶匙生抽。出锅,开动了!
6、来个近景,好多海胆黄,鲜美无比。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|