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海米甜豆 hǎi mǐ tián dòu
【原料】甜豆 130g;海米 10g;油 1大勺;鱼露 1小勺。
做法
1. 海米用温水泡开后沥干备用,甜豆洗净,掐头去尾,备用
2. 坐锅热油,加入海米小火炒出香味。
3. 加入甜豆,翻炒至甜豆变色,如火过旺,可以沿锅边加一点点水,最后调入鱼露即可。
【提示】
喜欢软身可以多加点水,适当延长一些翻炒时间
[[修改/添加解释]]new
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