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海米烧三样 hǎi mǐ shāo sān yàng
海米烧三样 原料 大海米 莴笋、白萝卜、胡萝卜
制作方法 1将胡萝卜，白萝卜和莴笋分别挖成圆球状，焯水备用
2 将事先泡好的海米用油煸炒一下，盛出备用
3 另起锅，放入葱姜丝炒出香味后捞出，倒入焯好的三样，加入老抽，胡椒粉，盐，鸡汤，大火烧开，两三分钟后捞出盛盘
4 将锅里的汤汁勾薄芡浇在上面
关键点 1 不用挖球器切块也可以
2 莴笋中含有丰富的钾，是高血压人群必须的元素之一
3 莴笋，白萝卜和胡萝卜要事先焯水
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