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海带芽蒜味泡菜的做法 hǎi dài yá suàn wèi pào cài de zuò fǎ
[原料/调料]海带芽(干货) 1/2杯 红萝N丝 1杯 蒜末 1/3大匙 葱末 1大匙
调味料a:盐 1/3大匙 调味料b:糖 2/3大匙 白醋 1又1/2大匙 香油 1又1/3大匙 [制作流程](1)将海带芽略洗后用水泡开,约20分钟后沥干水份备用。 (2)将红萝N丝加入1/2份量的盐搅拌均匀,腌渍15分钟后再将盐水滤除,用冷开水将红萝N丝洗净沥干备用。 (3)将海带芽、红萝N丝、剩下1/2份量的盐及调味料b混合搅拌均匀入味即可食用,冷藏约可保存3~5天。
[[修改/添加解释]]new
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