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海带木瓜百合汤 hǎi dài mù guā bǎi hé tāng
主料:木瓜900克、瘦肉300克 辅料:海带38克、绿豆 75克、百合 38克、陈皮 1小块、盐适量做法: 1.海带用水浸片刻洗干净。2.绿豆和百合洗干净。3.木瓜去皮、去籽后切厚块。4.陈皮浸软刮去瓤。5.洗干净瘦肉,汆烫后冲洗干净。6.煲滚适量水,放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。特点:海带绿豆配合木瓜煲汤,有清热解毒、润燥之功用。
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